식품 관련 영업을 시작하려면 식품위생교육을 이수해야 하며, 이는 떡집이나 방앗간을 운영하는 경우도 마찬가지입니다. 이와 같은 영업을 지속하기 위해서는 매년 보수교육을 이수해야 합니다.
떡류 관련 영업자들은 한국떡류식품가공협회에서 위생교육을 받아야 하며, 이 교육은 영업자들이 안전하고 위생적인 환경에서 제품을 제조, 판매할 수 있도록 돕는 중요한 과정입니다. 여기서 해당 교육의 세부사항과 신청 방법을 알아보겠습니다.
한국떡류식품가공협회 위생교육
신규영업자 위생교육
신규로 떡집, 방앗간 등을 운영하려는 영업자는 반드시 위생교육을 이수해야 합니다. 한국떡류식품가공협회에서 제공하는 이 교육은 다음과 같은 방식으로 진행됩니다:
- 대상: 떡집, 떡방앗간, 방앗간 공방 등 즉석판매제조가공업(떡류) 영업을 신고하려는 자
- 교육 방식: 집합교육
- 교육 시간: 09:30~16:30 (6시간, 중식시간 별도 1시간)
- 비용: 35,000원 (현장 결제)
- 준비물: 신분증, 교육비
- 신청 방법: 한국떡류식품가공협회 홈페이지에서 사전 예약 접수
- 교육 접수증: 집합교육 일정과 맞지 않으면 시군구청에서 사전 승인을 받아 ‘교육 접수증’을 발급받아 신고 가능
교육 신청은 한국떡류식품가공협회 홈페이지를 통해 이루어지며, 회원가입 후 로그인하여 신청서를 작성합니다. 신청 후, 교육 당일 교육장에 방문해 교육을 이수하면 됩니다.
기존영업자 위생교육
이미 영업 중인 떡집이나 방앗간 운영자는 매년 보수교육을 이수해야 합니다. 이 교육은 온라인으로 진행되며, 상세 내용은 다음과 같습니다:
- 대상: 즉석판매제조가공업 영업자 중 ‘떡집, 방앗간, 떡방앗간, 고추방앗간’을 운영하는 자
- 교육 방식: 온라인 교육
- 교육 기간: 2024년 1월 5일 ~ 2024년 12월 31일
- 비용: 18,000원
- 교육 시간: 3시간
교육 신청은 한국떡류식품가공협회 홈페이지에서 온라인으로 가능하며, 결제 후 ‘나의 강의실’에서 교육을 이수할 수 있습니다. 모든 교육 과정이 완료되면 수료증을 발급받을 수 있습니다.
교육 신청 및 수료 방법
- 회원가입 및 로그인: 한국떡류식품가공협회 홈페이지에 접속해 회원가입 후 로그인합니다.
- 교육 신청: 원하는 교육 과정(신규 영업자 또는 기존 영업자)을 선택하여 신청합니다.
- 결제 및 수강: 결제 후 온라인 강의실에서 강의를 이수합니다.
- 수료증 발급: 교육을 완료하고 시험을 통과하면, 수료증을 발급받을 수 있습니다.
유의사항 및 지원
- 온라인 교육은 크롬, 엣지, 웨일 등의 브라우저에서만 가능하며, 인터넷 익스플로러는 지원되지 않습니다.
- 교육 중 문제가 발생하면, 홈페이지 고객센터의 Q&A 또는 ☎02-929-2434로 문의할 수 있습니다.
마무리
한국떡류식품가공협회 위생교육은 떡류 관련 영업자들이 필수적으로 이수해야 하는 교육입니다. 신규 영업자는 집합교육을 통해, 기존 영업자는 온라인 교육을 통해 위생 관련 지식을 습득하고 영업을 지속할 수 있도록 준비해야 합니다. 이 글에서는 교육 과정과 신청 방법을 안내해드렸습니다. 영업을 준비 중이거나 이미 운영 중인 분들께 유용한 정보가 되었기를 바랍니다.